>Pintxo de polvo de queso Idiazábal

INGREDIENTES:
– 1 paquete de palomitas de maíz
– 50 gr. de queso Idiazábal ahumado
– 50 gr. de dulce de membrillo

PREPARACIÓN:
– Hacemos las palomitas en el microondas siguiendo las instrucciones. Reservamos.
– Ponemos en el vaso de la thermomix el queso y trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
– Agregamos 40 gr. de las palomitas reservadas y trituramos durante 10 segundos a velocidad 10.
– Ponemos dos cucharaditas de la mezcla en cucharillas o vasitos y adornamos con dulce de membrillo.

Sugerencia: sirve como aperitivo o acompañante.