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Archive for 10/11/13

INGREDIENTES:
– 1 bote de fideos de chocolate
– 4 mandarinas “Jardineriakuka”
– 200 gr. de nata líquida de 35% m.g.
– 4 huevos
– 200 gr. de azúcar “Azucarera”
– 20 gr. de azúcar avainillado
– 250 gr. de harina
– 1 sobre de levadura

PREPARACIÓN:
– Precalentamos el horno a 180º.
– Engrasamos un molde con un poco de aceite de girasol o mantequilla y lo espolvoreamos con harina.
– Echamos en el vaso de la Thermomix las mandarinas y el azúcar; programamos 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 8. Pasados unos segundos bajamos a velocidad 5.
– Añadimos el resto de los ingredientes, excepto los fideos de chocolate, por este orden: nata, huevos, azúcar vainillado, harina y levadura.
– Programamos 1 minuto a velocidad 6.
– Añadimos los fideos de chocolate y lo mezclamos todo con la espátula, hasta que estén bien mezclados con la masa.
– Echamos la mezcla en el molde y hornear durante 45-50 minutos a 180º .
– Dejamos enfriar sobre una rejilla.

Fuente: Eva y su Thermomix

Bizcocho de mandarinas con hormigas

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