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Archive for the ‘Patrocinadores’ Category

Germinados Tugas es una empresa familiar, fundada por Joaquim Tugas desde el año 1985, dedicada a la Germinados Tugas - Saludables por naturalezagerminación y que se encuentra ubicada en Sant Climent de Llobregat (Barcelona).
Todos los brotes germinados que nos ofrecen están libres de alérgenos, libres de OMG (no son transgénicos), no son organismos genéticamente modificados y no contienen gluten.
Disponen de una gran diversidad de productos que podemos adquirir en nuestro comercio habitual. En su página web disponen de un listado con los puntos de venta.
Los productos que comercializan Germinados Tugas son los siguientes:

  • Brotes de Ajo: consumir los brotes de ajo germinado es sinónimo de vitalidad y buena salud. Son el “antibiótico natural” por excelencia.
  • Brotes de Alfalfa: los germinados de alfalfa son un alimento completísimo para nuestra salud y dieta diaria. Su contenido en proteínas es ideal para vegetarianos.
  • Brotes de Cebolla: el contenido en nutrientes de la cebolla germinada la hacen indispensable para mantenernos sanos y fuertes.
  • Col Lombarda: esta planta se conocía en la Edad Media como “la medicina de los pobres” por su contenido en vitaminas,minerales y azufre.
  • Brotes de Guisante: los brotes germinados de guisante son ideales para mantener una buena salud cardiovascular. Mantienen el corazón y las arterias en buena forma.
  • Brotes de Lenteja: los germinados de lenteja nos aportan fibra, muy poca grasa e hidratos de carbono de fácil y lenta digestión. Ideales para dietas de adelgazamiento.
  • Brotes de Puerro: los brotes de puerro son detoxificantes, diuréticos, de bajo poder calórico y reguladores del estreñimiento. Ideales para tu línea!
  • Brotes de Rábano: cuando sepas todo lo que los brotes de rábano pueden hacer por tu salud… ya no te van a importar un rábano, los mirarás con otros ojos.
  • Brotes de Soja: los germinados de judía mungo son ideales para toda la familia ya que son fuente natural de proteínas, minerales, vitaminas y fibra.
Brotes germinados Tugas

Brotes germinados Tugas

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INGREDIENTES:
– 2 aguacates medianos
– 1/2 cebolla (cortada a cuartos)
– Zumo de 1 limón pequeño
– Escamas de pimentón picante “La Chinata”
– 50 gr. de aceite oliva virgen
– Sal (al gusto)
– Tomate frito casero “Conservas Juan Ranas”

PREPARACIÓN:
– Echamos en el vaso de la Thermomix la cebolla y el aceite; troceamos durante 10 segundos a velocidad 5. Si queremos que quede más troceada, seguimos otros 10 segundos a la misma velocidad.
– Mientras cebolla que queda en las paredes va cayendo al fondo del vaso, pelamos los aguacates.
– Añadimos los aguacates pelados, el zumo de limón, las escamas de pimentón, la sal y unas cucharadas de tomate frito casero.
– Programamos 1 minuto a velocidad 5.
– Servimos y a disfrutar.

Sugerencia: para acompañar el guacamole podemos hacerlo con nachos, fritos variados, mini buñuelos de bacalao, untado en mini tostas, …, e, incluso, podemos comerlo solo.

Guacamole

Guacamole

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¿Qué mejor manera para comenzar un domingo que la que os propongo?
Unos minichurros rellenos de chocolate de nuestros amigos de Maheso. Deliciosos.
Deciros que el relleno de chocolate hace honor a su nombre porque saben a un chocolate dulce y cremoso. No tiene sabor fuerte por lo que se pueder comer con y sin acompañante.
Para acompañarlos preparé una jarra de chocolate de mi tierra. Así que, ¡qué mejores productos para este día!
Eso si, para que no tuvieran aceite, los hice en el horno. Todo un acierto porque de esta forma no empachan y no te manchas las manos de aceite.
Os animo a probarlos porque están de rechupete.

Minichurros rellenos de chocolate

Minichurros rellenos de chocolate

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INGREDIENTES: (para 1 tartar)
– 2 aguacates maduros
– 1 pack de salchichas Bockwurst Casa Vallés
– 1 cebolleta (parte blanca)
– 5 gr. de aceite de oliva virgen extra
– Unas gotas de zumo de limón
– Sal

Para acompañar:
– Tortilla francesa
– 1 salchicha Bockwurst Casa Vallés

PREPARACIÓN:
– Preparamos una tortilla francesa.
– Cuando queden 5 minutos, ponemos en la bandeja del Varoma una salchicha Bockwurst Casa Vallés.
– Cuando finalice el tiempo, quitamos el recipiente Varoma y limpiamos el vaso de la Thermomix.
– Echamos en el vaso los aguacates, 1 salchicha Bockwurst, la cebolleta, el zumo de limón, el aceite de oliva y la sal; trituramos durante 30 segundos a velocidad progresiva 5-7.
– Emplatamos con la ayuda de un cortapastas, acompañamos con la otra salchicha Bockwurst la tortilla francesa.
– Servimos y a disfrutar.

Nota: indicaros que estas salchichas se pueden comer sin cocinar porque están igual de buenas.

Tartar de aguacates con salchichas Bockwurst

Tartar de aguacates con salchichas Bockwurst

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¿Día de partido? ¿Qué mejor que preparar unos aperitivos de la marca Maheso?
Para esta ocasión he preparado unas croquetas de setas en el horno. ¿Por qué en el horno? Pues porque de esta forma evito el aceite y porque desde que me acostumbré a prepararlas en el horno pues me gustan más el sabor que tienen.
Deciros que estas croquetas de setas Maheso están rellenas de una suave bechamel con trocitos de setas y cubiertas con un fino y crujiente rebozado que harán una delicia en tu paladar.
Te aconsejo que las pruebes porque estoy seguro que repetirás.

Croquetas de setas

Croquetas de setas

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En esta ocasión quiero presentaros una página web donde podemos adquirir unos fantásticos productos con los que poder agasajar a nuestros invitados y, por qué no, darnos un capricho de vez en cuando, porque no todo va a ser estar a dieta, jajajaja.
La página web en concreto es Salchicheros y se dedican a la venta de productos de Casa Vallés que se sirven en el famoso Frankfurt Pedralbes de Barcelona.
Para quien no lo conozca deciros que es una casa fundada en Terrassa en el año 1963 y que fue el primer “Frankfurt” que se inauguró en la zona, un tipo de establecimiento innovador y precursor de la comida rápida “Fastfood” en Cataluña.
En los primeros tiempos sólo se vendían salchichas de Frankfurt, un producto prácticamente desconocido y al que progresivamente se incorporaron otro tipo de bocadillos, siempre sorprendiendo al cliente.
Destacar, sobre todo, la salchicha Bockwurst que es del tipo Frankfurt aunque un poco más larga elaborada en un 100% con carne de cerdo a la que se añade ajo embutida en tripa natural de cordero, cocida de forma natural y ahumada con leña de haya.

Bockwurst Casa Vallés

Bockwurst Casa Vallés

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Teterum.-Regala una sonrisa
¿Se acerca San Valentín y no sabes que regalar a tu pareja? ¿Estás cansad@ da darle vueltas a la cabeza para ver que regalarle porque se te han acabado las ideas? Pues permíteme que te de una magnífica idea para regalar en San Valentín.
Teterum, la marca solidaria y ecológica de tés e infusiones que apoya a aquellas personas que se encuentran en riesgo de exclusión laboral, presenta un pack de edición limitada para regalar por San Valentín que está compuesto por la infusión de Rooibos “Poetry of Canela”, el té verde “Cava entre 2”, el té negro “Te Enamoras”, un mini té sorpresa, un filtro de té, una vela para los momentos románticos, tarjetas degustación para marcar los tés favoritos y recordarlos, decorativa para uso personal, así como una breve descripción de los beneficios de té.

  • pack-san-valentin-to-seduce-by-teterumRooibos canela “Poetry of Canela”: una infusión sin teína y combinada con una buena aromatización de canela que enamora a muchos ya que es el acompañante perfecto para aquellas tardes o noches después de cenar, en las que necesitas un buen té de relax, para tus momentos-té, para tu espacio único y especial.
  • Té verde con fresas – Cava entre dos: ¿Qué es el amor? El amor es compartir este té verde con fresas llamado “Cava entre 2” contigo mismo o con alguien a quien aprecias. Sabor suave y liviano pero con cuerpo, astringencia más baja que los tés en saquito y muy poco amargo, con un abanico de aromas y sabores a dulzor fruta natural.
  • Té negro con chocolate y fresa – Té enamoras: Enamórate de ti mismo, de otra persona y de este té dejando que el chocolate dominante te guíe. El rojo de las fresas y el rosado de las rosas le dan un toque visualmente placentero. No cabe duda de que este es un té con propósitos importantes.
  • Vela aromática para acompañar el té: Disfruta de tu té junto a tu vela y déjate llevar a otros mundos…
  • Filtro para el Té: El utensilio más importante al beber té en granel es el filtro de té. Te presentamos el más básico que es ideal para empezar la aventura en el mundo del té.

Todos los packs de TETERUM están elaborados artesanalmente por personas con discapacidad física o intelectual en su actividad ocupacional. De esta forma, Teterum apoya a aquellas personas que se encuentran en riesgo de exclusión laboral.
Además, para esta ocasión tan especial, en TETERUM han creado una promoción para regalar sonrisas a la persona que más quieres regalando un té. Para ello tendrás que hacer click en el banner superior de este post o en este enlace. Rellena tus datos como “regalador” y los datos de envío de a quién le quieres regalar el té. Una vez hecho esto, Teterum se encargará de enviar una muestra de té (da para beber 2 tés), con el mensaje que hayas incluido en el formulario.
Una original idea que ¡seguro que arrancará más de una sonrisa a quién lo reciba de sorpresa!
Qué disfrutéis del día de San Valentín con vuestra pareja y con Teterum, porque el amor es el calor de hogar alrededor de una buena taza de té.

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