INGREDIENTES:
– 1 litro de agua
– 300 gr. de puerros (en rodajas)
– 300 gr. de patatas (en trozos)
– 180 gr. de zanahorias (en rodajas finas)
– Sal
– Pimienta
– 50 gr. de aceite de oliva virgen extra
– 350 gr. de migas de bacalao desalado
PREPARACIÓN:
– Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua y los puerros. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
– Añadimos las patatas, las zanahorias, la sal y la pimienta. Programamos 25 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
– Cuando falten 5 minutos añadimos el aceite y las migas de bacalao.
– Servimos y a disfrutar.
Fuente: Libro básico de Thermomix
La pechá de comé 
Hola, que son las «rodajas fijas»?
Sorry, ha sido un error de escritura. Muchas gracias.